【西班牙海鮮飯香料】
有一次準備好材料做西班牙海鮮飯，怎知讓飯變黃色的重要材料番紅花受潮了！我又不想以薑黃代替，在家裡做就是儘量想正統一點嘛！趕快跑去新光三越超市買，有沒有搞錯，進口超市沒賣番紅花！！幸好，被我找到這一瓶！
依照成份看，西班牙海鮮飯裡應有的材料都含在裡面了，有魚蝦、番紅花、番茄、洋蔥、大蒜、鹽、辣椒、黑胡椒，感覺白飯灑上去就立刻變成西班牙飯！
上回帶便當給晚自習女兒的西班牙飯就是用這瓶綜合香料制作，將德國香腸、彩椒、洋蔥用橄欖油炒香，加白飯拌炒一下，再灑上這瓶香料拌炒就ok了。唯一我不太喜歡的是裡面有玉米澱粉的成份，所以飯會有點黏，千萬不要灑太多啊！
上星期買到喜歡的正式西班牙飯盤子，改天做一個用料澎湃的paella時再寫詳細食譜了。
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